Sahte İçkide Etil ve Metil Alkol Tehlikesi

Alkol Üretiminde İzin ve Güvenlik Önemli

Tarım ve Orman Bakanlığı, alkollü içecek ve içki üretiminde izin almanın zorunlu olduğunu vurguluyor. Gıda Güvenliği Uzmanı Prof. Dr. Nevzat Artık, bu izinlerin önemine dikkat çekiyor. Alkol üretiminde standartların korunması ve tüketici sağlığının gözetilmesi için bu kurallara uyulması gerektiğini belirtiyor.

Kayıtlı Üretim ve İzlenebilirlik Önemli

Prof. Dr. Artık, Tarım ve Orman Bakanlığı Tütün Alkol Piyasası Düzenleme Birimi'nin düzenlemelerinin üretim sürecini yönetip izlenebilirlik sağladığını söylüyor. Bu düzenlemelerin, hem bürokrasiyi hem de güvenliği desteklediğini vurguluyor.

Alternatif Maddelerin Kullanımı Riskli

Alkol üretiminde etil alkol yerine metil alkol kullanılmasının ciddi sağlık riskleri taşıdığını hatırlatan Prof. Dr. Artık, yasal olmayan yollarla üretilen içkilerin tehlikeli sonuçlar doğurabileceğini belirtiyor. Yasal üretim süreçlerinin takip edilmesinin önemli olduğunu vurguluyor.

5haber / 5haber.com