<> TÜRK-İŞ Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması Ağustos 2025

TÜRK-İŞ: Açlık Sınırı 27 Bin TL'yi, Yoksulluk Sınırı 88 Bin TL'yi Aştı

TÜRK-İŞ'in Ağustos 2025 araştırmasına göre açlık sınırı 27.111 TL'ye, yoksulluk sınırı ise 88.310 TL'ye yükseldi. Bekar bir çalışanın yaşam maliyeti ise 34.981 TL olarak hesaplandı.

Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), Ağustos 2025 dönemine ait "Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması"nın sonuçlarını açıkladı. Araştırma, dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesi için gereken gıda harcaması tutarının 27.111 TL olduğunu ortaya koydu. Yoksulluk sınırı ise 88.310 TL'ye yükseldi.

Açlık ve Yoksulluk Sınırında Yeni Rakamlar

Araştırmaya göre, dört kişilik bir ailenin yalnızca gıda harcamasına ayırması gereken tutar 27.111 TL olarak belirlendi. Yoksulluk sınırı ise 88.310 TL'ye ulaştı. Bekar bir çalışanın yaşamını sürdürebilmesi için gereken aylık harcama miktarı 34.981 TL olarak hesaplandı.

Gıda Fiyatlarındaki Artış

Ankara'da yaşayan dört kişilik bir ailenin sadece gıda için yaptığı zorunlu harcamalar bir önceki aya göre yüzde 2,64 arttı. Son 12 aylık dönemde gıda harcamalarındaki toplam artış oranı yüzde 40,68 olurken, yıllık ortalama artış yüzde 41,46 seviyesine ulaştı.

Süt ve Süt Ürünlerindeki Değişim

Süt, yoğurt ve peynir grubunda fiyatlar yukarı yönlü hareket etti. Yoğurt ve peynirde yüzde 4’lük artış yaşanırken, süt fiyatları da artış trendini sürdürdü.

Et ve Tavuk Fiyatları

Dana etinin ortalama fiyatı sabit kalırken, bazı zincir marketlerde Et ve Süt Kurumu'nun uyguladığı indirimler küçük çaplı düşüşler yarattı. Tavuk etinin kilosu ise yüzde 8 arttı. Yumurtanın fiyatı da bu ay yukarı yönlü seyir izledi.

Baklagillerde Durum

Kuru baklagiller arasında en dikkat çeken artış yüzde 9 ile yeşil mercimekte görüldü. Nohut, fasulye ve diğer ürünlerde ise daha sınırlı yükselişler kaydedildi.

Ekmek ve Unlu Mamuller

Unlu mamuller grubunda dikkat çeken değişim, ekmek fiyatındaki artış oldu. Ankara’da 200 gram ekmeğin fiyatı yüzde 20 artarak 12,5 TL'den 15 TL'ye yükseldi. Pirinç fiyatları yüzde 6 artarken, irmik, makarna, un ve bulgurda da sınırlı artışlar tespit edildi.

Yağ Fiyatlarındaki Gelişmeler

Ayçiçek yağı, margarin ve tereyağında artış yaşanırken, zeytinyağının fiyatında küçük bir düşüş gözlendi. Siyah zeytin zamlanırken, yeşil zeytin ucuzladı. Yağlı tohumlarda ise genel anlamda fiyat sabit kaldı.

Çay ve Diğer Gıda Maddeleri

Çay fiyatı yüzde 8,5, ıhlamur fiyatı ise yüzde 10 oranında yükseldi. Pekmez, reçel, bal ve şeker grubunda da fiyatlar artış eğilimi gösterdi. Salçanın kilogram fiyatı bu ay da yüzde 10 oranında yükseldi.